4煮好的拌黄黄豆过一下水。
食材明细:黄豆、双椒青椒、拌黄
双椒2泡好的拌黄黄豆放锅里煮十分钟。拌均匀 。双椒韭花、拌黄加15毫升生抽 ,双椒烹调油
做法 :
1原料图 ,拌黄放一点儿,双椒
8另起一锅,拌黄实际用不了这么多。双椒
5将豆和菜放在一个碗中 ,家里刚好有 ,也可以用橄榄油直接拌。
6适量盐 。
3将青红椒韭菜花切碎 。
7一点点糖 ,
9热油倒进菜中,生抽、花椒油 、黄豆需要提前泡发。这样子黄豆口感比较好。倒烹调油烧热。不能让菜感觉到甜味儿。我用的蒸鱼豉油。红椒、盐、只要一点点儿 ,这个油量较大,糖、
10最后淋一点点花椒油调整味道 。
