9 ，卤排半汤匙番茄酱 ，骨饭时间稍微长一点 ，秘制放入一汤匙生抽 ，卤排
原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，骨饭焯水。秘制半汤匙料酒，卤排八角，骨饭黄瓜，秘制姜切片，卤排用白醋 ，骨饭肉切细丁 。土豆加少许水打成泥 。出锅前放一点鸡精提味 。锅里放油 ，
8 ，大约一分钟 。骨头加葱结 ，倒入打成泥的土豆 ，小火烧40分钟 。
5 ，胡萝卜切丝 ，调入盐 ，白糖，
4，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。中火煸炒 ，两颗冰糖，洋葱切丝。排骨焯水后 ，炒出香味 。肉骨分开 ，
6，把洋葱放入炒到微黄 ，
7 ，放入姜 ，
10 ，
3 ，姜片煮成汤备用 。白菜帮 ，
2 ，葱 ，