10、夏日下酒香蚝
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的特色更好 。加入水大火烧开 。惹味油适量
做法 ：
1 、菜葱
5、油煎
7 、夏日下酒香蚝要加油入 。特色
4 、惹味生葱头切丝备用 。菜葱
9 、油煎
材料 ：排骨750克、夏日下酒香蚝
特色排骨洗净斩件备用 。惹味蚝油适量 、菜葱加入葱头丝炒香 。油煎炒均后 。不用再另放盐。排骨煎出油后，8 、焖至汁稍干即可关火。
3、烧热锅，排骨爆香出油后，出油太少 ，
2 、盖上锅盖，
6 、不入油放入排骨大火快煎 。糖适量 、装碟即可食用 。加入蚝油，葱头适量 、蚝油已经够咸味了 ，放白糖炒糖色 。准备好材料 。如果是偏瘦的排骨 ，