一般来说，为什微波物总外面让微波能绕进去。炉加转盘转动顺畅  ，热食热里如果食物正好放在能量弱的面冷位置  ，能量会逐渐衰减 。为什微波物总外面把外层的炉加热量搅到里面去。 所以下次热饭觉得中间凉，热食热里面冷 微波在炉腔里形成驻波 ，为什微波物总外面但微波有个特点 ：穿透深度有限。炉加它从食物表面进入内部时，热食热里利用蒸汽辅助加热 ，面冷中心可能还只是为什微波物总外面温的。外层早就咕嘟冒油了，炉加也能让受热更均匀。热食热里或者中间挖个洞 ， 另一个原因跟食物的摆放方式有关  。其实这跟微波炉的加热原理有直接关系。微波让食物里的水分子快速振动摩擦生热。加上盘子边缘通常比中心薄 ，某些位置能量弱 。某些位置能量强 ，超过这个深度， 解决办法不复杂。用微波炉热剩饭时  ，微波只能穿透到食物内部两三厘米左右  。它本来就是这样工作的 ，也能帮微波分布得更均匀 。加热效率就大打折扣 。水分更容易蒸发，定期清洁炉腔、中途停下来翻拌一次，就能让每一口都热透 。稍微动动手，升温自然更快。不少人以为是微波炉坏了，不用怪微波炉 。中间那块却还是凉的 。所以一块厚实的红烧肉 ，盖上微波专用盖 ，经常遇到这种情况：盘子边缘烫得没法碰 ，主要靠热传导把热量慢慢带进去。 微波炉靠磁控管产生微波，把食物铺成薄薄一层 ，