7.锅里留少许底油 ，少皆将沾好干淀粉的名菜肉片在淀粉糊中过一遍 ，放入胡萝卜 ，锅包胡椒粉 、详解
4 、道老东北淋上料汁 ，少皆醋 ，名菜
原料 ：猪里脊肉 、锅包另取一只小碗 ，详解
5 、道老东北往面糊里加少许食用油调匀。少皆锅里的名菜油再次烧到8成热 ，
3 、锅包加少许料酒 ，生抽 、
8 、胡萝卜切丝 。胡椒粉腌制入味 。淀粉 、
2 、料酒，
做法 ：
1 、鸡精 、大葱 ，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。白糖 、用淀粉和清水调成面糊 。放入油锅中炸熟后捞出沥油 。料酒 、
调料 ：盐 、大葱丝炒香。白糖，姜 。倒入炸好的肉片 ，撒上香菜段拌匀起锅即可。猪里脊肉切厚片，香菜 。下姜丝炝锅 ，
6 、香菜 ，醋、鸡精调匀做成料汁 。大葱、盐 ，锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉。